L’espace régional accueillera les professionnels et le grand public autour des 2 axes :
les saveurs de l’Aquitaine, fédérées autour de la bannière Sud Ouest France lancée en février dernier avec la Région Midi-Pyrénées.
Les visiteurs sont invités à découvrir et à apprendre à cuisiner le meilleur des produits d’Aquitaine.
Tous les jours à 11h, 12h30, 16h et 17h30, des cours de cuisine simples et pédagogiques animés par un véritable artiste culinaire, Vincent Poussard, conseiller culinaire du Quai des Saveurs de Bordeaux et ancien chef privé de François Mitterrand à l’Élysée.
En parallèle, des producteurs proposeront des dégustations gratuites de foie gras du Sud-Ouest, jambon de Bayonne, fraises Label Rouge… Des quizz et « blind tests » permettront au public de gagner de nombreux lots. Ce sera une nouvelle occasion pour la Région Aquitaine d’assurer la promotion des vignobles aquitains et des filières de qualité, en partenariat avec l’AAPrA (Association Aquitaine de Promotion Agroalimentaire).
Sera également mise en valeur à cette occasion la bannière Sud Ouest France, lancée en février dernier par les Régions Aquitaine et Midi-Pyrénées, afin de travailler main dans la main à la promotion des produits gastronomiques du Sud Ouest au sens large. Par cet étendard commun, fondé sur une identité commune, les deux Régions bénéficient désormais d’une force de frappe plus importante pour valoriser partout dans le monde leur patrimoine gastronomique commun ainsi que leur industrie agroalimentaire. Pour les consommateurs, c’est une garantie sur l’authenticité et la traçabilité des produits qui est proposée.
les festivités de l’Aquitaine, fédérées autour du dispositif Aquitaine en Scène.
L’espace de la Région Aquitaine sera également consacré au dynamisme de la saison estivale régionale. Venez rencontrer un été riche en plaisirs, orchestré en 3 volets : la culture, les fêtes et la nature.
Vous composerez votre partition estivale avec la programmation culturelle d’Aquitaine en Scène ou encore l’agenda des fêtes, la multiplicité des activités nature…
Carte blanche aux festivals culturels emblématiques d’Aquitaine avec Fest ‘arts Mimos, Hestiv’Oc, Musicalarue, le Reggae Sun ska et Mimos. Venez les rencontrer, découvrir des programmations étonnantes et un avant gout de plaisirs en musique avec les groupes Papa Style et Sans additif.
Une borne tactile digitale vous permettra de surfer sur l’Eté en Aquitaine et préparer d’ authentiques vacances, hautes en saveurs et en émotions …
Le programme sur le stand de la Région
Jeudi 28 juin
14h00 : dégustation des produits du terroir, les éleveurs Girondins
15h00 : dégustation des produits du terroir, festival Fest ARTs
16h30-18h30 : inauguration
16h00 : cours de cuisine Vincent Poussard
17h30 : cours de cuisine Vincent Poussard
Vendredi 29 juin
11h00 : dégustation des produits du terroir, Fraise du Lot-et-Garonne
12h00 : conférence de presse Hestiv’Oc (sur invitations)
14h00 : présence des festivals Musicalarue (jusqu’à 20h) et Mimos (jusqu’à 19h)
12h30 : cours de cuisine Vincent Poussard
14h00 : concert du groupe
Sans additif (festival Musicalarue)
15h00 : dégustation des produits du terroir
16h00 : cours de cuisine Vincent Poussard
18h00 : concert du groupe Sans additif (festival Musicalarue)
Samedi 30 juin
11h00 : cours de cuisine Vincent Poussard
12h30 : cours de cuisine Vincent Poussard
14h00 : dégustation des produits du terroir, Foie gras du Périgord
14h00 : concert du groupe papa style & Balda (festival Reggae Sun Ska)
15h00 : dégustation des produits du terroir
16h00 : cours de cuisine Vincent Poussard
18h00 : concert du groupe papa style & Balda (festival Reggae Sun Ska)
Dimanche 1er juillet
11h00 : cours de cuisine Vincent Poussard
12h30 : cours de cuisine Vincent Poussard
14h00 : dégustation des produits du terroir, porc Kintoa
15h00 : dégustation des produits du terroir
16h00 : cours de cuisine Vincent Poussard
17h30 : cours de cuisine Vincent Poussard
